ISN-Newsletter vom 22.05.2020
Corona: Schlachter unter Beschuss – Ein Kommentar von Gerburgis Brosthaus
Dass es teilweise zu Corona-Infektionen unter den Mitarbeitern in Schlachthöfen gekommen war, hat in den vergangenen Wochen ein großes Medienecho ausgelöst. Eine öffentliche Debatte über die Arbeits- und Unterbringungsbedingungen wurde losgetreten. Die Proftigier der Schlachtindustrie sei schuld, hieß es rasch. Warum die Lage komplexer ist, beschreibt Gerburgis Brosthaus..
» mehr dazuCorona-Infektionen an Schlachthöfen – Lage beruhigt sich
Insgesamt beruhigt sich die Corona-Situation an den Schlachtbetrieben wieder. Zwar ist die Zahl der positiven Corona-Tests im Sauenzerlegebetrieb der Westfleisch in Dissen nach einem zweiten Testlauf auf 146 angestiegen, in den übrigen Schlachthöfen hat sich das Infektionsgeschehen jedoch nicht grundlegend geändert bzw. sogar entspannt. An weiteren Schlachthöfen –..
» mehr dazuBundeskabinett beschließt Verbot von Werkverträgen ab 2021
Das Bundeskabinett hat heute ein sogenanntes „Arbeitsschutzprogramm für die Fleischwirtschaft“ beschlossen. Demnach sollen Werkverträge und Arbeitnehmerüberlassungen in der Fleischwirtschaft ab dem kommenden Jahr verboten werden. Ausnahmen soll es für das Fleischerhandwerk geben. Eine entsprechende Gesetzesänderung muss aber für die Umsetzung noch folgen. ISN: Das Thema Werkverträge in der..
» mehr dazuWiederaufnahme von QS-Audits
Nachdem QS angesichts der Corona-Pandemie empfohlen hatte, vorerst auf die Durchführung von QS-Audits zu verzichten und die Lieferberechtigungen aller QS-zertifizierten Standorte um zwei Monate verlängert hatte, sollen die Audits nun unter besonderen Regeln hinsichtlich des Infektionsschutzes wieder anlaufen.
» mehr dazuAldi will Fleischpreise senken – ISN: ein verheerendes Signal
Nach einem Bericht der Lebensmittelzeitung wollen Aldi Süd und Aldi Nord die aktuell schwierige Absatzlage nutzen, um Fleischpreise zu drücken. ISN: Die Ankündigung ist ein verheerendes Signal inmitten der Corona-Krise. Es scheint wieder an der Zeit zu sein, dass die Bauern – wie schon bei den Verhandlungen..
» mehr dazuEU-Schweinepreise: Bodenbildung – Viele Notierungen behaupten sich
Die Lage am europäischen Schlachtschweinemarkt konnte sich im Verlauf der aktuellen Schlachtwoche beruhigen. Viele Notierungen behaupteten sich auf dem erreichten Niveau und signalisieren das Erreichen des Bodensatzes.
» mehr dazuWeitere Termine für Sachkundelehrgänge für die Isofluran-Narkose
Bis Mitte Mai 2020 sind bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) knapp 2.200 Anträge auf Förderung der Anschaffung eines Narkosegeräts zur Ferkelkastration eingegangen. Alle Schweinehalter, die diesen Weg gehen wollen und die Narkose mit Isofluran selbst durchführen möchten, müssen jetzt einen Sachkundelehrgang mit anschließender Prüfung absolvieren...
» mehr dazuMüller-Fleisch will Jungeber ab 2021 um 6 Cent je Kilogramm abstrafen
Mit Blick auf das Ende der betäubungslosen Ferkelkastration hat die VEZG kürzlich eine Anpassung der Ferkelnotierung ab 2021 beschlossen und will künftig einen Zuschlag von 2 € je Ferkel bei Kastration ausweisen. Das Schlachtunternehmen Müller-Fleisch hat darauf reagiert und seine Jungeberlieferanten in einem Schreiben informiert, dass es zum..
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