Die Personalsituation an den Schlachthöfen ist seit einiger Zeit angespannt – durch die Omikron-Welle und den...
Schweine werden immer knapper – Auswirkungen des Schweinestaus sichtbar
Die Entwicklung am Schweinemarkt ist rasant. Von riesigem Schweinestau und Tiefstpreisen von 1,19 € / kg...
Der Schweinestau ist mittlerweile so weit aufgelöst, dass er den Markt nicht mehr belastet. Der Preis...
Schweinestau schmilzt rapide – Schweinemarkt springt wieder an
Obwohl in der vergangenen Woche witterungsbedingt ca. 60.000 Schweine weniger geschlachtet wurden, konnte der Überhang an...
Der Abbau des Schweinestaus geht in großen Schritten weiter. In den vergangenen Tagen wurde die Zahl...
Abbau des Schweinestaus nimmt weiter an Fahrt auf
Der Abbau des Schweinestaus nimmt weiter Tempo auf. So konnte der Überhang an schlachtreifen Schweinen in...
Schweinestau schrumpft – Absatz hakt
Der Abbau des Schweinestaus nimmt nun endlich mehr Fahrt auf. In der vergangenen Woche konnte der...
Rückläufiges Schweineangebot beschleunigt Abbau des Schweinestaus – nun bremst der Fleischabsatz
Der Überhang an Schlachtschweinen konnte in der vergangenen Woche auf ca. 970.000 Tiere reduziert werden. Hauptgrund...
Schweinestau: Lebendangebot rückläufig, aber Absatz hakt
Der Überhang an schlachtreifen Schweinen beläuft sich aktuell auf etwa 1.030.000 Schlachtschweine. Über die Feiertage kam...
Schweinestau reduziert – Anstieg durch die Feiertage scheint beherrschbar
Die Kapazitäten an den Schlachthöfen sind Corona bedingt zwar weiter eingeschränkt, im Vergleich zur Vorwoche konnten...
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