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Aktuelle Notierungen Schlachtschweine:
Vereinigungspreis
09.01.2019
1,36 €/IP
1,36 – 1,36 €
+-0
ISB
15.01.2019
1,40 €
/kg
1,39 – 1,415 €
+- 0
ISN-Marktplatz
04.01.-10.01. 1,41 €
/kg
1,41 – 1,42€
- 1
VEZG -Sauenpreis
09.01.2019
0,94 €
/kg
0,94 – 0,94 €
+-0
Auktionsergebnis Internet Schweinebörse vom 15.01.19
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am heutigen Dienstag,
dem 15. Januar 2019 wurden von insgesamt 2.262 angebotenen
Schweinen in 13 Partien 1.800 Schweine in 10 Partien im
Durchschnitt zu einem Preis von
1,40 €/kg SG
(das sind +-0 Cent
zur letzten Auktion) in einer Spanne von 1,39 € bis 1,415 € verkauft.
Es wurden 3 Partien mit 462 Schweinen nicht verkauft, da der
geforderte Mindestpreis nicht erreicht wurde.
Futter: Getreidenachfrage zieht etwas an – Weizen stabil
Der Futtermittelmarkt zeigt gegenüber der Vorwoche keine
grundsätzlich kursverändernden Neuigkeiten. Die Nachfrage nach
Getreide sei seit dem Jahreswechsel etwas angezogen, berichtet ein
Marktteilnehmer. Während sich die Mischfutterhersteller noch
zurückhalten, werde Getreide vom Landhandel wieder etwas stärker
nachgefragt. So kostet Gerste franko Südoldenburg im Großhandel
aktuell 22,20 €/dt. Die Weizennachfrage habe sich hingegen nicht
belebt. Futterweizen ist franko Südoldenburg für 21,90 €/dt zu haben,
das sind 10 Cent weniger als in der Vorwoche.
Auch beim Sojaschrot sei Kaufzurückhaltung festzustellen. Es fehle
insbesondere der Mut für Termingeschäfte, berichtet ein
Marktbeobachter. Zum einen würde man die Abstimmung um den
Brexit abwarten. Zum anderen gab es aufgrund des Shutdown in den
USA keinen USDA-Report mit Prognosen zur Marktentwicklung.
Sojaschrot 44/7 franko Bramsche liegt aktuell bei 31,00 €/dt, das sind
80 Cent weniger als vor einer Woche.
Fleischmarkt
Der Fleischmarkt präsentiert sich tendenziell ruhig. Die Nachfrage
nach Edelteilen hat sich nach dem Weihnachtsgeschäft
erwartungsgemäß spürbar beruhigt. Bei Edelteilen wie den Lachsen
habe man preislich nachlassen müssen, berichtet ein Fleischhändler.
Schwieriger geworden sei auch der Handel mit Nebenprodukten wie
Pfötchen und Schwänzchen nach Asien.
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Sie
wieder am morgigen Mittwoch ab ca. 15.00 Uhr.
ISN-Marktbericht von Dienstag, 15.01.2019
Der Schlachtschweinemarkt startet ausgeglichen in die
neue Woche. Von Angebotsdruck sei keine Rede
mehr, berichten Viehvermarkter. Zusätzliche Partien
sind gerne gesehen und die Aufnahmebereitschaft ist
gut. Auch die Schlachtgewichte seien rückläufig, ist
aus dem Tagesgeschäft zu hören.
Dass
die
angebotenen
Stückzahlen
zur
Bedarfsdeckung ausreichen, heißt es auf der roten
Seite. Alles in allem zeigt sich die Marktlage
ausgeglichen.
Die heutige Auktion der Internet Schweinebörse zeigte
wieder ein gutes Kaufinteresse an den angebotenen
Partien. Der erzielte Durchschnittspreis deutet auf eine
weiter unveränderte Preisentwicklung hin.
Zur Mühlen Gruppe schließt Standort Weimarer
Wurstwaren
Der Produktionsstandort der Lutz Gruppe soll in Kürze
geschlossen werden. Eine betriebswirtschaftliche
Analyse des Standortes habe einen erheblichen
Investitionsstau der letzten Jahrzehnte festgestellt, so
berichtete die Thüringer Allgemeine. Zudem
verschärfe der intensive Wettbewerbsdruck in der
Wurstproduktion Deutschlands die Situation, so eine
weitere Begründung zur Standortschließung.
Ende Februar solle die Schließung des Betriebs
bereits umgesetzt werden, so das Unternehmen auf
Nachfrage der Thüringer Allgemeinen. Die betroffenen
Mitarbeiter
wurden
im
Rahmen
einer
Betriebsversammlung informiert.
Erst im Jahr 2017 war der insolvente Standort Weimar
von der Zur Mühlen Gruppe übernommen worden.
Dort werden unter anderem Produkte wie die
„Thüringer Rostbratwurst“ oder „Weimarer“ hergestellt.
Die Zur Mühlen Gruppe gehört zur Tönnies Holding
und machte sich insbesondere im Jahr 2017 durch die
Übernahme verschiedener Wursthersteller einen
Namen. Viele Wurstersteller waren aufgrund stark
gestiegenen
Margendrucks
in
der
Fleischwarenindustrie in die finanzielle Schieflage
geraten.