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Aktuelle Notierungen Schlachtschweine:
Vereinigungspreis
05.06.2019
1,85 €/IP
1,80 - 1,86 €
+ 5
ISB
11.06.2019
1,90 €
/kg
1,89 € - 1,915 € - 1
ISN-Marktplatz
31.05.-06.06. 1,89 €
/kg
1,88 - 1,90 €
+ 1
VEZG -Sauenpreis
05.06.2019
1,35 €
/kg
1,35 - 1,40 €
+- 0
Auktionsergebnis Internet Schweinebörse vom 11.06.19
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am heutigen Dienstag,
dem 11. Juni 2019 wurden von insgesamt 2.813 angebotenen
Schweinen in 18 Partien 1.578 Schweine in 10 Partien im Durchschnitt
zu einem Preis von
1,90 €/kg SG
(das sind - 1 Cent zur letzten
Auktion) in einer Spanne von 1,89 € bis 1,915 € verkauft.
Es wurden 8 Partien mit 1.235 Schweinen nicht verkauft, da der
geforderte Mindestpreis nicht erreicht wurde.
Ferkelmarkt (KW 24 vom 10.06. bis 16.06.2019)
Der Ferkelmarkt bleibt weiter ausgeglichen. Das Angebot an
Ferkelpartien fällt nicht mehr ganz so knapp wie vor einigen Wochen
aus, so dass sich die Nachfrage der Mäster inzwischen bedienen lässt.
Für die laufende Kalenderwoche ist ein weiter unveränderter Ferkelpreis
zu erwarten. Auch in Dänemark und den Niederlanden setzt sich die
stabile Lage am Ferkelmarkt fort.
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Sie
wieder am morgigen Mittwoch ab ca. 15.00 Uhr.
ISN-Marktbericht von Dienstag, 11.06.2019
Der europäische Schlachtschweinemarkt hat in der
laufenden Schlachtwoche mit Gegenwind zu kämpfen.
Die Notierungen legten in einem Großteil der EU-
Mitgliedsländer zu, die Spanne reicht dabei von
korrigierten 1 bis 5 Cent. Dabei sorgen Hauspreise
einiger Schlachtunternehmen in Deutschland für
grenzübergreifende Missstimmung.
Insgesamt ist der Lebendmarkt in den verschiedenen
Ländern von kleinen Stückzahlen an schlachtreifen
Schweinen geprägt. Die endlich wärmeren Tempera-
turen hatten zuletzt für Impulse bei der Nachfrage nach
Grillfleisch gesorgt und den innereuropäischen Fleisch-
markt belebt. In Südeuropa sorgen die beginnenden
Ströme an Urlaubern für eine größere Nachfrage als
Angebot zur Verfügung steht. Die korrigierte spanische
Notierung bleibt an der Spitze im europäischen
Preisgefüge der fünf größten Schweine haltenden EU-
Mitgliedsländer. Die dänische Notierung schiebt sich im
Ranking vor die niederländische Notierung, die mit
1 Cent unterdurchschnittlich zulegte. Unveränderte
korrigierte Notierungen melden Belgien und Groß-
britannien.
Obwohl der Export von Schweinefleisch in Richtung
China insgesamt auf hohem Niveau stabil verläuft,
traten einige deutsche Schlachtunternehmen vehement
auf die Bremse, indem sie einen weiteren Anstieg des
Erzeugerpreises ablehnen. Angesichts der engen
Versorgungslage am Lebendmarkt bringt dieses
unangemessene Agieren viel Kritik auch von nicht
deutschen Marktteilnehmern.
Tendenz für den deutschen Markt
:
Der hiesige Markt startet, abgesehen von der Haus-
preissituation, entspannt in die neue Woche. Trotz
kurzer Schlachtwoche hat die Disposition noch Lücken.
Die heutige Auktion der Internet Schweinebörse
schließt mit einem Abstand von 5 Cent zur aktuellen
Notierung, wenngleich die Käufer etwas vorsichtiger mit
ihren Preisgeboten agierten. Angesichts des weiterhin
knappen Lebendangebotes ist für die morgige
Notierung eine stabile Preisentwicklung zu erwarten.
Fleischmarkt: Licht und Schatten
Die Stimmung auf den Fleischmärkten ist gespalten.
Einerseits waren die Umsätze rund um Pfingsten dem
Vernehmen nach zufriedenstellend. Grillartikel wie
Nacken und Bauch konnten im Preis leicht zulegen. Die
Exporte nach China laufen nach Aussagen der
Schlachtunternehmen weiterhin gut, nach Japan
konnten die Mengen gesteigert werden. Auf der
anderen Seite seien die Fleischmärkte nicht so knapp
versorgt wie der Lebendmarkt, so dass die Verkaufs-
preise bislang nicht an das hohe Einkaufspreisniveau
angepasst werden konnten, so das Klagen aus der
Schlacht- und Verarbeitungsindustrie.
Notierungen
Ferkel
KW 21
20.05. -
26.05.19
KW 22
27.05.-
02.06.19
KW 23
03.06.-
09.06.19
Tendenz
KW 24
10.06.-16.06.19
Nord-West
25 kg, 200er Partie
64,00 € 64,00 € 64,00 €
+-0 bis +-0
Median +-0
Nord-West
8 kg
42,00 € 42,00 € 42,00 €
VEZG
25 kg, 200er Gruppe
64,00 € 64,00 € 64,00 € 64,00 €
VEZG
8 kg
42,00 € 42,00 € 42,00 € 42,00 €
Baden-Württ
.
25 kg, 200er Partie
68,30 € 68,30 € 68,20 € +- 0 €
Bayern
28 kg, 100er Partie
68,50 € 68,50 € 68,50 € +- 0 €
Niederlande
25 kg, 300er Partie
57,50 € 57,50 € 57,50 €
Dänemark
30 kg, SPF, PRRS-neg.
69,60 € 69,60 € 69,60 €
520 DKK
= 69,60 €