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Aktuelle Notierungen Schlachtschweine:
Vereinigungspreis
10.07.2019
1,77 €/IP
1,75 – 1,79 €
- 6
ISB
12.07.2019
1,83 €
/kg
1,825 – 1,84 €
- 5
ISN-Marktplatz
05.07.-11.07. -
kein Umsatz
VEZG -Sauenpreis
10.07.2019
1,31 €
/kg
1,30 – 1,34 €
- 6
Auktionsergebnis Internet Schweinebörse vom 12.07.2019
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am heutigen Freitag, dem
12. Juli 2019 wurden von insgesamt 1.476 angebotenen Schweinen
in 11 Partien 806 Schweine in 6 Partien im Durchschnitt zu einem
Preis von
1,83 €/kg SG
(das sind - 5 Cent zur letzten Auktion) in einer
Spanne von 1,825 € bis 1,84 € verkauft.
Es wurden 5 Partien mit 670 Schweinen nicht verkauft, da der
geforderte Mindestpreis nicht
erreicht wurde.
VEZG Sauen-Notierung von Dienstag,09.07.2019
Für Schlachtsauen der Handelsklasse M nennt die „Vereinigung der
Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch“ im Zeitraum von
Donnerstag, 11.07. bis Mittwoch, 17.07. einen
Ab-Hof-Preis von
1,31 €/kg SG
(das sind - 6 Cent gegenüber der Vorwoche) in einer
Spanne von 1,30 € bis 1,34 €.
Schlachtsauen
Notierung
KW 25
KW 26
W 27
KW 28
KW 29
amtl. Not. NRW
Mo-So
1,474 €
1,47 €
1,47 €
VEZG Do-Mi
Ab-Hof-Preis
1,37 €
1,37 €
1,37 €
1,31 €
Die
Schlachtbetriebe
Tönnies
und
Westfleisch
haben
den
Schlachtsauenpreis für die aktuelle Schlachtwoche von Do.11.07. bis Mi.
17.07. mit 1,21 €/kg (- 4 zur Vorwoche) bekannt gegeben.
VEZG Ferkelpreis von Freitag,12.07.2019
Die „Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch“
nennt für die kommende Kalenderwoche vom 15.07. bis 21.07. einen
Ferkelpreis von 60,00 €
(das sind - 4 € gegenüber der aktuellen
Woche) für 25 kg Ferkel in 200er Gruppen.
Neue Marktinformationen zum Schweine- und Ferkelmarkt
erhalten Sie wieder am Montag ab ca. 14.30 Uhr.
ISN-Marktbericht von Freitag, 12.07.2019
Der Lebendmarkt ist nach wie vor unterversorgt, obwohl
Partien hier und da auch leichter vermarktet werden.
Insoweit ist in den nächsten Wochen am Schlacht-
schweinemarkt von einer weiteren Verknappung des
Lebendangebotes auszugehen.
Bei der heutigen Auktion der Internet-Schweinebörse
wurde das überschaubare Angebot im Durchschnitt zu
einem Preis von 1,83 € versteigert. Einige Partien
fanden aufgrund zu hoher Mindestpreisforderungen
allerdings keinen Käufer.
ISN-Interview zur aktuellen Situation und
Preisentwicklung am Schlachtschweinemarkt
Die Schlachtschweinepreise entwickelten sich in
diesem Jahr aus Erzeugersicht freundlich. Jetzt
kommt ein Rückschlag mit dem Preisrückgang um
6 Cent. Woran liegt der plötzliche Umschwung?
Die schlechte Stimmung auf dem Fleischmarkt hat in
den vergangenen Tagen leider den Schlacht-
schweinemarkt erreicht. Die Schlachtunternehmen
beklagen schon seit Wochen die impulslose Nachfrage
nach Schweinefleisch. Seit Wochenbeginn trommelten
die Schlachtunternehmen vehement auf einen
Preisrückgang. Sie begründeten ihre Forderung mit den
üblicherweise rückläufigen Geschäften zur Urlaubs-
und Ferienzeit sowie einigen Schwächen im Export.
Insbesondere die Exportsperre der Philippinen wurde
angeführt.
Ist der Preisrückgang damit gerechtfertigt?
Die Fleischgeschäfte laufen nicht besonders gut, das
leugnet niemand. Der Verzehr von Schweinefleisch in
Deutschland ist deutlich rückläufig. Aber für die
Preisfindung ist zunächst die Situation auf dem
Lebendmarkt entscheidend. Und hier haben die
Schlachtunternehmen ihre Marktstellung einmal mehr
ausgenutzt. Das Lebendangebot war in der
vergangenen Woche mit nur rund 850.000 geschlach-
teten Schweinen ausgesprochen knapp. Im Vergleich
der letzten Wochen wurden rund 5 % weniger Tiere als
im Vorjahr geschlachtet. Ähnlich geringe Schlacht-
zahlen hatten wir in Deutschland zuletzt 2009. Es
wurden Schweine kurzfristig gesucht, trotzdem sinkt der
Preis.
Wie ist die weitere Prognose?
Das Angebot an Schlachtschweinen dürfte weiterhin
knapp bleiben. Das spricht für eine rasche
Stabilisierung auf dem aktuellen Preisniveau. Auf den