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Auf dieser Seite erhalten Sie einen Überblick über die Schweinebestände und die Anzahl an Schweinebetrieben in Deutschland seit 2010. Die Daten stammen aus den Viehzählungsergebnissen des Statistischen Bundesamts, Destatis zum Stichmonat November des jeweiligen Jahres.



 

schweinebestände in Deutschland seit 2010

  • Die Anzahl der insgesamt gehaltenen Schweine ist mit knapp 25 Mio. Tieren auf den niedrigsten Stand seit 2004 Jahren gesunken.
  • Die Anzahl der Zuchtsauen in Deutschland ist in den vergangenen 20 Jahren um ca. 800.000 Sauen gesunken. Insbesondere seit 2007/2008 ist ein linear stark abnehmender Trend zu erkennen

Schweinebestand für die Jahre 2010 bis 2020, in 1.000 Stück, zum Stichmonat November
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 (vorläufig, Stand Mai)
Schweine insgesamt 26.900 27.402 28.331,5 28.133,6 28.338,9 27.652,4 27.376,1 27.577,6 26.445,4 26.053,4 26.069,9 24.639,3
Sauen insgesamt 2.233 2.194 2.117,8 2.057,8 2.052,2 1.973,2 1.908,3 1.905,4 1.836,9 1.787,9 1.694,7 1.628,7

Relativer Standardfehler bis unter ± 2 %.

© Statistisches Bundesamt (Destatis), 2021

 

 



 

Betriebe mit Schweinen in deutschland seit 2010

Die Anzahl der Schweinehalter in Deutschland ist rückläufig. Sie ist von ca. 32.900 Betrieben im Jahr 2010 auf knapp 20.000 Betriebe im Mai 2021 gesunken. Das entspricht einem Minus von ca. 39 %.


Betriebe mit Schweinen, 2010 bis 2020, in 1.000 Stück, zum Stichmonat November
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 (vorläufig, Stand Mai)
insgesamt 32,9 30,9 29,9 27,9 26,8 25,7 24,4 23,5 22,4 21,2 20,4 19,8
darunter mit Mastschweinen 28,0 25,4 25,3 23,6 22,8 21,7 20,6 19,7 18,9 17,9 17,4 16,7
darunter mit Zuchtschweinen 15,6 14,0 12,5 10,9 10,2 9,6 8,8 8,4 7,8 7,2 6,8 6,5

Relativer Standardfehler bis unter ± 2 %.

© Statistisches Bundesamt (Destatis), 2021

 


Entwicklung der Schweinehaltung in Deutschland

Entwicklung Schweinehaltung Deutschland ©ISN

 

Anzahl der schweinehaltenden Betriebe nach Bundesländern

Anzahl der schweinehaltenden Betriebe nach Bundesländern

© ISN nach Destatis, Stand Mai 2020




 

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