Strukturdaten
Auf dieser Seite erhalten Sie einen Überblick über die Schweinebestände und die Anzahl an Schweinebetrieben in Deutschland. Die Daten stammen aus den Viehzählungsergebnissen des Statistischen Bundesamts (Destatis), jeweils zum Stichmonat November.
schweinebestände in Deutschland
- Die Anzahl der insgesamt gehaltenen Schweine in Deutschland betrug im November 2024 rund 21,3 Millionen.
- In den letzten zehn Jahren ist die Zahl der insgesamt gehaltenen Schweine um 24,9 % oder 7,05 Mio. Tiere gesunken. Die Anzahl der Zuchtsauen in Deutschland ist seit 2014 sogar um 31,9 % bzw. um rund 654.000 Sauen gesunken.
| Schweinebestand in Deutschland, in 1.000 Stück, Stichmonat November | |||||||||||
| 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | |
| Schweine insgesamt | 28.338,9 | 27.652,4 | 27.376,1 | 27.577,6 | 26.445,4 | 26.053,4 | 26.069,9 | 23.762,3 | 21.366,3 | 21.223,7 | 21.292,3
|
| Sauen insgesamt | 2.052,2 | 1.973,2 | 1.908,3 | 1.905,4 | 1.836,9 | 1.787,9 | 1.694,7 | 1.583,0 | 1.401,1 | 1.399,9 | 1.398,2
|
Relativer Standardfehler bis unter ± 2 %
© Statistisches Bundesamt (Destatis), 2025
Betriebe mit Schweinen in deutschland
Die Anzahl der Schweinehalter in Deutschland ist seit Jahren stark rückläufig. Sie ist von ca. 26.800 schweinehaltenden Betrieben im Jahr 2014 auf rund 15.650 Betriebe im November 2024 gesunken. Das entspricht einem Minus von 41,6 %. Insbesondere in der Ferkelerzeugung bleiben die Ausstiegsraten hoch. Hier haben in den letzten zehn Jahren mehr als die Hälfte der Betriebe (51,2 %) aufgegeben.
| Betriebe mit Schweinen in Deutschland, in 1.000 Stück, zum Stichmonat November | |||||||||||
| 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021
|
2022 | 2023 | 2024 | |
| insgesamt | 26,8 | 25,7 | 24,4 | 23,5 | 22,4 | 21,2 | 20,4 | 18,8 | 16,94 | 16,17 | 15,65 |
| darunter mit Mastschweinen | 22,8 | 21,7 | 20,6 | 19,7 | 18,9 | 17,9 | 17,4 | 15,7 | 14,25 | 13,64 | 13,23 |
| darunter mit Zuchtschweinen | 10,2 | 9,6 | 8,8 | 8,4 | 7,8 | 7,2 | 6,8 | 6,21 | 5,54 | 5,21 | 4,98 |
Relativer Standardfehler bis unter ± 2 %
© Statistisches Bundesamt (Destatis), 2025
Anzahl der schweinehaltenden Betriebe nach Bundesländern
