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Aktuelle Notierungen Schlachtschweine
Vereinigungspreis
23.12.2020
1,19 €/IP
1,19 – 1,19 €
+- 0
ISB
22.12.2020
entfällt
ISN-Marktplatz
18.12.-24.12. 1,06 €
/kg
1,06 – 1,06 €
+1
VEZG -Sauenpreis
23.12.2020
0,65 €
/kg
0,65 – 0,65 €
+-0
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise
EU-max
EU-min
D
NL
SP
DK
F
1,46
(SP)
0,98
(B)
1,14
(+-0)
1,16
(+-0)
1,46
(+-0)
1,42
(+-0)
1,38
(+-0)
Ferkelmarkt (KW 53 vom 28.12. bis 03.01.2021)
Der Ferkelmarkt gestaltet sich über den Jahreswechsel weiter
ausgeglichen. Wenn sich der Schweinestau im neuen Jahr abbauen
lässt, erwarten Marktteilnehmer eine lebhaftere Nachfrage nach
Ferkeln. Aktuell deuten sich zunächst stabile Verhältnisse an.
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr.
ISN-Marktbericht von Montag, 28.12.2020
Das Jahr 2020 am europäischen Schlachtschweine-
markt endet nach vielen Turbulenzen nun sehr ruhig. Die
Notierungen in den europäischen Mitgliedsländern
zeigen über die Feiertage und den Jahreswechsel keine
Veränderung und bleiben stabil auf aus Erzeugersicht
katastrophal niedrigem Niveau.
Der Start ins Jahr 2020 verlief auf gesamteuropäischer
Ebene vielversprechend. Die Notierungen für Schlacht-
schweine hatten zunächst ein hohes Ausgangsniveau
bis die Coronapandemie schließlich die Welt und auch
den europäischen Schlachtschweinemarkt auf den Kopf
stellte. Der Vergleich der durchschnittlichen, auf den
ISN-Standard korrigierten Notierungen zeigt deutliche
Unterschiede in den Auswirkungen der Pandemie in den
verschiedenen Ländern. Die deutsche Notierung lag im
Jahresdurchschnitt um 9 % unter dem Mittelwert des
Vorjahres. Die korrigierte spanische Notierung lag im
Jahresdurchschnitt lediglich 1 % unter Vorjahreswert,
während die korrigierte dänische Notierung sogar um
6 % über dem Durchschnitt des Vorjahres lag.
Insgesamt war der deutsche Schlachtschweinemarkt im
Krisenjahr 2020 besonders stark betroffen. Im Juli
erreichte die Katastrophe durch die vierwöchige
Schließung des Schlachtstandorts von Tönnies in
Rheda-Wiedenbrück gigantische Ausmaße. Infolge der
coronabedingten Marktverwerfungen und des Schweine-
staus rutschte die deutsche Notierung innerhalb von
18 Wochen um 55 Cent ab. Die spanische Notierung gab
im gleichen Zeitraum um knapp 30 Cent nach. Infolge
des ASP-Ausbruchs bei Wildschweinen in Ostdeutsch-
land brachen quasi über Nacht viele wichtige Drittlands-
märkte für deutsches Schweinefleisch weg. Deutsche
Ware drängte somit verstärkt auf den innereuropäischen
Markt und der Konkurrenzdruck nahm zu. Die Notie-
rungsverläufe zeigen, dass die dänischen und spa-
nischen Marktteilnehmer schließlich in der zweiten
Jahreshälfte spürbar von einer guten Nachfrage nach
Schweinefleisch, vor allem aus China profitierten und
damit einen Wettbewerbsvorteil hatten. Hier zeigt sich,
wie wichtig Drittlandsmärkte für die nachhaltige Vermark-
tung des gesamten Schlachtkörpers und damit die
Wertschöpfung sind.
Italien war im Frühjahr als erstes europäisches Land mit
voller Wucht von der Corona-Pandemie betroffen. Das
zeigte sich auch in einem beispiellosen Notierungsverfall
von korrigierten fast 90 Cent in den ersten 23 Wochen
des Jahres. Nach Erreichen des Tiefpunkts konnte der
italienische
Markt
aufgrund
einer
engen
Versorgungslage jedoch wieder deutlich aufholen.
Tendenz für den deutschen Markt:
Saisonal bedingt ist der Schlachtschweinemarkt rund um
die Feiertage ein klassischer Bestellmarkt. Aufgrund der
fehlenden Schlachttage erfolgte die Disposition früh-
zeitig. Dem Vernehmen nach präsentiert sich der Markt-
verlauf unter den gegebenen Bedingungen weiter ruhig.
Notierungen
Ferkel
KW 49
30.11. -
06.12.20
KW 50
07.12.-
13.12.20
KW 51
14.12.-
20.12.20
Tendenz
KW 52/53
21.12.- 03.01.21
Nord-West
25 kg, 200er Partie
22,00 € 22,00 € 23,00 €
+- 0 bis+-0
Median +- 0€
Nord-West
8 kg
14,20 € 14,20 € 14,90 €
VEZG
25 kg, 200er Gruppe
22,00 € 22,00 € 23,00 € 23,00 €
VEZG
8 kg
14,20 € 14,20 € 14,90 € 14,90 €
Baden-Württ
.
25 kg, 200er Partie
23,10 € 23,10 € 24,10 € +- 0 €
Bayern
28 kg, 100er Partie
23,50 € 23,50 € 24,50 € +- 0 €
Niederlande
25 kg, 300er Partie
20,00 € 20,50 € 23,00 € 25,00 €
Dänemark
30 kg, SPF, PRRS-neg.
26,85 € 26,85 € 28,20 €
210 DKK
= 28,20 €