In der nun 30-jährigen Geschichte der ISN stand und steht der Schweinemarkt immer zentral im Vordergrund aller Aktivitäten. Was liegt also näher, als die Mitgliederversammlung zum runden Geburtstag dem Schweinemarkt und der Preisbildung zu widmen?

Schweinezyklus gilt noch immer

Angebot und Nachfrage bestimmen den Preis – und nicht die Kosten! Diese marktwirtschaftliche Grundregel war und ist nach wie vor gültig. Nicht umsonst sprechen wir vom Schweinezyklus. Doch in 30 Jahren hat sich auch viel verändert. Die Zahl der Schweinehalter ist in dieser Zeit vor allem aufgrund der gestiegenen Auflagen und der dadurch höheren Kosten massiv zurückgegangen, dafür sind die Betriebe größer geworden. Auch die Zahl der Schlachter ist drastisch zusammengeschrumpft, so dass wenige von Ihnen heute den überwiegenden Teil des Schlachtschweinemarktes in Deutschland unter sich ausmachen. Zudem diktiert eine noch kleinere Zahl an Lebensmitteleinzelhändlern immer weitergehender Forderungen mit direkten Folgen für den Schweinemarkt. Unter anderem dadurch steigt der Anteil der vertraglich gebundenen Schlachtschweine, vertikale Integrationen nehmen zu. Am freien Markt gehandelte Schweine werden immer weniger.

Teilnehmer der diesjährigen Podiumsdiskussion auf der ISN-Mitgliederversammlung

Hochkarätig besetzte Podiumsdiskussion

Funktioniert also vor diesem Hintergrund der Schweinemarkt heute noch wie früher? Wie bildet sich morgen der Schweinepreis im Angesicht der hohen Komplexität in Produktion und Vermarktung? Wie werden Tierwohl- und andere Anforderungen zukünftig über den Marktzugang entscheiden? Diesen und weiteren Fragen stellen sich Matthias Frieß, Steen Sönnichsen, Frans Stortelder und Andreas Stärk im Rahmen einer Podiumsdiskussion. Moderiert wird die Veranstaltung von Dr. Ludger Schulze Pals.

Abstimmungen der Mitglieder

Bevor es zu der spannenden Podiumsdiskussion kommt, wird der offizielle Teil abgehalten. Neben den Berichten des Vorsitzenden und der Geschäftsführer sind einige Abstimmungen fällig. So werden die Mitglieder beispielsweise über eine Anpassung der Mitgliedsbeiträge entscheiden. Abschließend laden wir Sie herzlich zu einem geselligen Ausklang und Imbiss ein.