Ferkelkastration: Zeit für Antworten

08.10.2019

Region: Niedersachsen

Beginn: 11:30 Uhr

Ende: 15:30 Uhr

Welche Kastrationsalternativen akzeptieren Schlachter, Verarbeiter und Handel? Welche Marktpotenziale bieten die Verfahren?

Große Podiumsdiskussion am 8. Oktober 2019 in Verden an der Aller.

 

Das Programm:

 

Kastrationsalternativen

Ebermast, Immunokastration, Isofluran, Lokalanästhesie - das sind die Fakten.

Dr. Nora Hammer, Bundesverband Rind und Schwein e.V.

 

Praxis

Ausstieg aus der betäubungslosen Ferkelkastration: drei Praktiker berichten über ihre Erfahrungen.

Georg Freisfeld, Landwirt

Dietrich Pritschau, Landwirt

Jochen Dettmer, Neuland e.V.

 

Schlachtindustrie

Welche Signale brauchen die Unternehmen von Ihren Abnehmern?

Dr. Stephan Kruse, Vion GmbH

Heribert Qualbrink, Westfleisch SCE mbH

 

Verarbeiter

Warum verhalten sich Fleischverarbeiter und Metzger weiter skeptisch?

Dr. Gerald Otto, Goldschmaus Gruppe

Konrad Ammon, Deutscher Fleischerverband

 

Handel

Welches Fleisch kaufen Rewe, Aldi und Co. in Zukunft?

Nina Blankenhagen, REWE - Group

Maxi Thinius, Aldi Einkauf GmbH & Co. oHG

 

Podiumsdiskussion

Mit den Referenten und

Dr. Miriam Goldschalt, Deutscher Tierschutzbund e.V., Akademie für Tierschutz

Dirk Schulze Pellengahr, Landwirt

Heiko Plate, Verein zur Förderung der bäuerlichen Veredlungswirtschaft VZF GmbH

Moderation: Matthias Schulze Steinmann, Chefredakteur top agrar

 

Termin und Ort

Haags Hotel Niedersachsenhof

Lindhooper Straße 97

27283 Verden

 

Anmeldung

 

Hier können Sie sich anmelden: BRS Anmeldung für Fachtagung

 

 



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