Sauenhaltung weltweit: Megaproduzenten aus USA und China
Megaproduzenten heißen solche Unternehmen, die über 100.000 Sauen halten. Bisher waren sie überwiegend in den USA zu finden, doch Asien erkämpft sich Stück um Stück seinen Anteil am globalen Schweinefleischmarkt.
27 gehören 8,2 Millionen
Unter dem englischen Titel Global Mega Producers
wurden kürzlich vom amerikanischen Schweinehalter-Magazin National Hog Farmer
27 internationale Unternehmen mit jeweils mehr als 100.000 Sauen zusammengefasst. Zusammen halten sie nicht weniger als 8,2 Millionen Sauen – weltweit gesehen entspricht das ca. 10% der Bestände.
Ihren Sitz haben die meisten dieser Megaproduzenten in den USA (11) oder in China (8). Zu den bekanntesten Firmen zählen Smithfield Foods, JBS und Triumph Foods. Die vier europäischen Megafarmen mit 100.000 bis 250.000 Sauen finden sich in Spanien (Vall Company, Piensos Costa), Frankreich (Cooperl) und in Russland (Miratorg). Die übrigen vier Unternehmen operieren in Chile, Brasilien und Thailand.
China stockt Produktion auf
Zwar führen die USA derzeit noch, wenn es um die Produktion von Ferkeln geht, doch China holt unübersehbar auf. Im vergangenen Jahr überschritten zwei neue chinesische Unternehmen die 100.000er-Marke, eine weitere Firma verdoppelte fast ihren Bestand auf 220.000 Sauen. Auch der chinesische Top-Produzent Wens (1,1 Mio Sauen) liegt nur noch knapp hinter Smithfield Foods/WH Group mit 1,23 Mio Sauen.
