Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch in der EU steigt weiter an

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Der Verzehr von Fleisch in der Europäischen Union ist im vergangenen Jahr erneut angestiegen. Durchschnittlich wurden 2025 in den EU-Mitgliedstaaten gut 70 kg pro Kopf verzehrt. Zwischen den einzelnen Mitgliedsländern gibt es jedoch große Unterschiede. Der Fleischkonsum in Deutschland liegt unter dem EU-Durchschnitt.

Nachdem der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch in den EU-Mitgliedstaaten 2024 erstmals wieder angestiegen ist, hat er im vergangenen Jahr ein weiteres Plus verzeichnet. Laut vorläufigen Daten der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) betrug der durchschnittliche Fleischverzehr pro Kopf EU-weit gut 70 kg und damit 2% mehr als im Vorjahr.

Konsum verteilt sich unterschiedlich

Zwischen den einzelnen Ländern gibt es dabei große Unterschiede bei den Verzehrmengen: Pro Kopf wird am meisten Fleisch in Spanien (93 kg), Portugal (92 kg) und Irland (81 kg) verzehrt. Deutschland befindet sich mit 55 kg pro Kopf deutlich unter dem EU-weiten Durchschnitt und gehört zu den Staaten mit dem geringsten Fleischverzehr.