24.11.2015 rss_feed

Niederländische Schweinehalter sollten sich auf Westeuropa fokussieren

Niederlande

Die niederländischen Schweinehalter von morgen sollten sich auf die westeuropäischen Märkte konzentrieren und nicht den globalen Wettbewerb suchen. Diese Empfehlung gab Dr. Siem Korver, Professor an der Tilburg University (Niederlande), Junglandwirten auf einem Symposium der Brabanter Landjugend, berichtet das niederländische Fachmagazin Boerderij.

 

Auch wenn die Weltbevölkerung bis 2050 auf 9,6 Billionen Menschen wachsen sollte und dies eine immense Nachfrage nach tierischen Proteinen zur Folge haben würde – für die niederländischen Schweineproduzenten biete das Wachstum nur begrenzte Möglichkeiten, glaubt Korver.

 

'Lizenz zum Produzieren'

In der konventionellen Schweinehaltung lägen die Wettbewerbsvorteile von Ländern wie Brasilien auf der Hand: In punkto günstige Produktionskosten seien sie unschlagbar und gegenüber niederländischen Erzeugern klar im Vorteil. Den Fokus auf Westeuropäische Absatzmärkte zu legen sei daher unvermeidlich, der Schlüssel laute in diesem Fall 'Lizenz zum Produzieren' – damit meint Korver, produzieren auf eine in der westlichen Gesellschaft akzeptierten Art und Weise.

Die Transparenz des Herstellungsverfahrens von Schweinefleisch sei hier entscheidend. Gleichzeitig ermutigte Korver die junge Landwirte, sich dafür die Möglichkeiten der neuen Medien zu eigen zu machen. Insbesondere die sozialen Netzwerke wie Facebook und Twitter spielen eine zunehmend wichtigere Rolle. Auch der Online-Verkauf von Lebensmitteln soll noch deutlich steigen. Die niederländische Rabobank prognostiziert, das im Jahr 2030 bereits 20 bis 25 Prozent der Nahrungsmittel online verkauft werden. Hier liegen nach Ansicht von Korver eher Chancen für niederländische Schweinehalter.



→ alle Partner auf einen Blick

Partner-News