Ist eine proteinreduzierte Fütterung von Ebern sinnvoll?

Eber - wie füttern?

Eber weisen im Vergleich zu kastrierten Schweinen eine geringere Fettbildung, ein höheres Proteinansatzvermögen, einen geringeren Futteraufwand und eine niedrigere Futteraufnahme auf, deshalb sind sie anders zu füttern.

Im Gegensatz zur Optimierung der Aminosäurenversorgung war die Senkung des Proteingehaltes bisher nicht Gegenstand der Untersuchungen zur Ebermast.

Mehrere Versuche der Landwirtschaftskammer Niedersachsen in Kooperation mit der Hochschule Osnabrück haben sich mit dieser Fragestellung beschäftigt.