EU-Schweinepreise: Schweine knapp und gesucht – Notierungen ziehen deutlich an

Das Preisbarometer auf dem europäischen Schlachtschweinemarkt zeigt aufwärts.

Ausgehend von einem für diese Jahreszeit ausgesprochen niedrigen Preisniveau konnten die Notierungen für Schlachtschweine in Europa spürbar anziehen. Dabei reicht die Bandbreite von korrigierten 2,1 Cent in Frankreich bis zu 7,2 Cent in Österreich.

Das Angebot an schlachtreifen Schweinen ist EU-weit geringer als die Nachfrage. Vor allem die Nachfrage nach Grillfleisch belebt die europäischen Fleischgeschäfte, während auch die gute Nachfrage aus China weiterhin in aller Munde ist. Sinkende Schlachtgewichte in vielen Ländern sprechen für eine weiter knappe Angebotssituation.

Spanien liegt nach den jüngsten Preisanstiegen wieder an 1. Position im Ranking der fünf größten Schweine haltenden EU-Mitgliedsländer, dicht gefolgt von Dänemark und Frankreich. Deutschland bewegt sich mit einem korrigierten Preisniveau von € 1,326 im Mittelfeld des europäischen Preisgefüges.

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