EU-Schweinepreise: Ausgeglichene Verhältnisse – Notierungen weiter stabil
Die Marktlage am europäischen Schlachtschweinemarkt zeigt sich weiterhin stabil. Die Notierungen für Schlachtschweine bewegen sich in der laufenden Woche weithin seitwärts.
Die Faktenlage hat sich gegenüber der Vorwoche nicht geändert, so ist von verschiedenen Marktteilnehmern aus unterschiedlichen Ländern zu hören. Das Angebot an schlachtreifen Schweinen ist nach wie vor hoch und die Schlachtunternehmen schlachten angesichts einer regen Nachfrage im Fleischhandel auf Volllast. Alles in allem ist die Situation daher ausgeglichen und die Notierungen bewegen sich nicht.
In Dänemark versucht man jetzt schon, die Angebotssituation an den Weihnachtsfeiertagen zu entzerren. So setzte das dänische Schlachtunternehmen Danish Crown seine Gewichtsbasis der Notierung in zwei Schritten zurück, um die Schlachtgewichte bis Weihnachten zu senken. Das sei ein typisches Manöver, kommentierte ein Marktteilnehmer. Ab Kalenderwoche 1 in 2018 gelten dann wieder die alten Spielregeln.
Die spanische Notierung setzt unterdessen ihren saisonal üblichen Abwärtstrend weiter fort. In Großbritannien kann die Notierung für Schlachtschweine leicht anziehen.
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