Dänemark und Frankreich haben weniger Schweine geschlachtet
Die landwirtschaftlichen Veredlungsbetriebe in Frankreich und Dänemark haben im vergangenen Jahr weniger Fleisch von Schweinen produziert als 2016.
Wie aus aktuellen Daten der Agrarbehörde France AgriMer hervorgeht, war im Schweinefleischbereich ein Produktionsrückgang um 2,2 % auf 2,16 Mio t zu verzeichnen. Maßgeblich dafür war ein erneuter Bestandsrückgang, der nicht nur das Schlachtaufkommen gegenüber 2016 um rund 550 000 Schweine verringerte, sondern auch die Schweinefleischexporte um fast 9 % sinken ließ. Die Experten von Agrimer rechnen, laut Agra Europe, hier für 2018 mit einem weiteren Produktionsrückgang um gut 1 %.
In Dänemark hat sich der Rückgang der Schweineschlachtungen im vergangenen Jahr erneut fortgesetzt. Wie der Dachverband der Agrar- und Ernährungswirtschaft (L&F) auf der Grundlage von vorläufigen Daten berichtete, kamen 2017 rund 17,26 Mio. Schweine an den Haken; das waren 925.000 Tiere oder 5,1 Prozent weniger als 2016.
