Private Fleischeinkäufe am Jahresanfang gegenüber Vorjahr belebt

Fleischerei

 

Seit Beginn der Corona-Pandemie haben sich die Nachfrage und die Warenströme verändert. Insbesondere der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) hat nach Angaben der AMI stark an Bedeutung gewonnen. Das sei auch bei der Fleischvermarktung erkennbar.



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