Haltungskennzeichnung: Rückverfolgbarkeit an der Frischetheke

Wissen, wie das Tier gelebt hat – mit F-Trace zukünftig auch an der Frischetheke möglich. (Bildquelle: fTRACE / Reinhard Rosendahl)
© fTRACE / Reinhard Rosendahl

Die Diskussionen um Informationen zum Tierwohl auf deutschen Lebensmittelverpackungen ist größer denn je. Immer mehr Verbraucher möchten wissen, was auf ihrem Teller landet, woher das Schnitzel kommt und unter welchen Bedingungen das Tier gelebt hat. Daher planen die Rückverfolgbarkeitslöser der Firma F-Trace, in ihrem cloudbasierten System die Haltungsform- Kennzeichnung im zweiten Halbjahr 2019 auch auf Fleischprodukte an der Frischetheke auszudehnen.



Sie möchten weiterlesen?

Exklusiv für Mitglieder! Loggen Sie sich ein und lesen Sie die komplette Meldung.

Falls Sie noch kein ISN Mitglied sind, können Sie sich hier im Onlineformular anmelden.



Passwort vergessen?

arrow_upward