Nach den starken Preisanstiegen der vergangenen Wochen verliert der europäische Schlachtschweinemarkt etwas an Schwung. Die um Ostern herum entfallenden Schlachttage sowie niedrigere Temperaturen bremsen die Dynamik der letzten Wochen leicht aus. In den meisten Ländern stabilisieren sich die Preise auf dem erreichten Niveau, in Spanien und Frankreich sind weitere Preisanstiege zu beobachten.