Wie viele Ferkel setzen die Franzosen ab?
Im europäischen Wettbewerb ist es wichtig, die Entwicklung der Berufskollegen in den anderen Regionen Europas im Auge zu behalten und mit den eigenen Leistungen zu vergleichen. Bereits im vergangen Jahr wurden die biologischen Leistungen der Berufskollegen aus Frankreich im Bereich der Ferkelerzeugung genauer betracht.
Nun stellen sich erneut zwei Fragen: Zum einen, inwieweit haben sich die Leistungen in der französischen Schweinehaltung weiterentwickelt und zum zweiten die Frage, wie sehen diese im Vergleich zu den baden-württembergischen Leistungen aus? Hilfreich hierfür ist die französische Betriebszweigauswertung PORC PERFORMANCE 2009
. Den ausgewerteten Ergebnissen dieser Auswertung werden die baden-württembergischen Ergebnisse aus dem Schweinereport 2008/2009 gegenübergestellt.
Der erste Blick richtet sich auf die Entwicklung der biologischen Leistungen in der Ferkelerzeugung innerhalb Frankreichs.
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