18.03.2009 
Was steckt eigentlich hinter dem Wort...?
heute: Futterkonservierung?
Durch Konservierung werden Futtermittel haltbar und lagerfähig gemacht. Zum Schutz vor Pilzen und Bakterien kommen verschiedene Salze und organische Säuren (Ameisen-. Zitronen-, Propionsäure, etc.) in Frage. Häufig wird zur Futterkonservierung Propionsäure verwendet. Diese senkt den pH-Wert des Futters und die schädlichen Bakterien werden so entweder getötet oder in ihrer Entwicklung gehemmt.
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