Seit Oktober 1998 veröffentlichen wir, die ISN, an Stelle des - vom Kartellamt gestoppten - ISW Preis, die Preisempfehlung der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch e.V. (VEZG), den so genannten Nordwest-Preis . Diesen hat die Vereinigung bis zu dieser Woche jeweils montags und donnerstags veröffentlicht.

Der Nordwest-Preis wird in einer Telefonkonferenz ermittelt, den die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle der deutschen Agrarwirtschaft (ZMP) mit Sitz in Bonn moderiert.

Die Vereinigung hat heute in einer Pressemeldung mitgeteilt, dass sie den Nord-Westpreis ab kommender Woche nur noch einmal wöchentlich - und zwar immer freitags – notieren wird.

Die bisherige Regelung, die immerhin schon über fünf Jahre Bestand hatte, sah vor, den eigentlichen Abrechungspreis für Wochenpreisnutzer jeweils am Donnerstag zu notieren. Am darauf folgenden Montag sollte dieser dann nur minimal um etwa einen Cent pro Kilogramm Schlachtgewicht der jeweiligen Marktentwicklung angepasst werden – so war es jedenfalls ursprünglich geplant… Denn der Wochenpreis sollte den Markt beruhigen. Die Schlachtindustrie setzte aber am Montag zunehmend stärkere Preissenkungen durch.

Vor diesem Hintergrund haben die Vermarkter nach und nach gegenüber uns Erzeugern durchgesetzt, dass etwa 90 Prozent der Schweine nach der Montags-Notierung als Wochenpreis abgerechnet wurden. Auch unsere ISW hatte zunehmend Probleme, für die Vermarktung zum Donnerstagspreis Schlachthöfe zu finden. Um den Fleischverkauf zu fördern, hat die Schlachtindustrie zudem die Unsitte eingeführt, am Donnerstag auch gegen die Marktlage einen höheren Preis als am Montag zu fordern.

Die Donnerstags-Notierung, die für die jeweils kommende Schlachtwoche gelten sollte, wurde so zur reinen Makulatur und hat im Laufe der Zeit immer mehr an Bedeutung verloren. Dies hatte für die Schweinehalter zur Folge, dass sie einen Großteil ihrer Tiere abgeliefert, den Abrechnungspreis aber erst am Montag und damit am fünften Tag der Schlachtwoche erfahren haben. Das ist kein Markt mehr - Disponieren entsprechend der jeweiligen Auszahlungspreise war so für uns Schweinehalter kaum noch möglich. Hiermit sind die Bauern zunehmend unzufrieden gewesen, so dass die Vereinigung gemeinsam mit uns, der ISN, und dem Viehhandel nach neuen Wegen gesucht hat.

Die gefundene Lösung ist die neue Freitags–Preisempfehlung der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften. Diese gilt ab Freitag als Beginn der jeweiligen Schlachtwoche bis einschließlich Donnerstag. Wir Schweinehalter können jetzt unseren Verkauf besser aushandeln und planen, da auf die Notierung ein Wochenende folgt.

Wir als ISN werden unsere Marktberichte ab nächster Woche 3 x wöchentlich mit allen wichtigen Infos zum Ferkel- und Mastschweinemarkt veröffentlichen. So werden wir jeweils freitags die neue Preisempfehlung der Vereinigung bekannt geben. Am Montag folgen die aktuellen Ferkelnotierungen. Außerdem werden wir am Montag eine Einschätzung der aktuellen Entwicklungen auf dem EU-Schweinemarkt sowie die EU-weit wichtigsten aktuellen Notierungen vornehmen.

Mittwochs werden wir im Marktbericht neben einer vorausschauenden Tendenzmeldung zum Markt für Schlachtschweine auch die Ergebnisse unserer Internet-Schweinebörse veröffentlichen. Die über die Internet-Schweinebörse vermarkteten Schweine können schon ab dem folgenden Tag, also ab Donnerstag, verladen werden. Daher kann der Preis der Internet-Schweinebörse für die früheren Nutzer der Donnerstags – Notierung ein Ersatz sein.

Neben der Notierung ist aber auch ein marktgerechtes Verhalten von uns unternehmerischen Schweinehalter der ISN unabdingbar, um alle Möglichkeiten des Marktes auch nutzen zu können. Daher sollten alle Schweinehalter nur dann Tiere abliefern, wenn sie den genauen Preis kennen. Alles Andere würde den Markt schwächen.

Um über die Entwicklungen am Markt immer auf dem Laufenden zu sein, sollten alle Schweinehalter die Infos unserer Marktberichte nutzen. Denn die Marklage ändert sich im Laufe einer Woche oft. Bei guter Nachfrage sollten wir Erzeuger dann einen festen - höheren Preis – aushandeln oder die Internet-Schweinebörse unserer ISW nutzen.