Schweinemarkt: Endlich steigen die Preise
Die Stimmung am Schlachtschweinemarkt hat sich in den vergangenen Tagen rasant verbessert. Das Angebot an schlachtreifen Schweinen ist deutlich zurückgegangen und reicht nicht aus, die lebhafte Nachfrage von Seiten der Schlachtbetriebe zu bedienen.
Die Einkaufsabteilungen müssen sich daher intensiv bemühen, die benötigten Mengen zusammenzutelefonieren. Auch für die zweite Wochenhälfte wird mit keiner nennenswerten Ausweitung der Angebotsmengen gerechnet.
Für die heutige Preisfindung hat man sich auf einen Preisantieg um 5 Cent verständigt.
Hauspreis-Schlachthöfe
konsequent umfahren
Die gute Nachfrage nach Schlachtschweinen bietet derzeit die Gelegenheit, diejenigen Schlachtbetriebe besonders zu belohnen
, die in den zurückliegenden Wochen die Schweinehalter wochenlang mit viel zu niedrigen Hauspreisen abgespeist haben. Jetzt wäre ein guter Zeitpunkt, als Lieferant diese Betriebe konsequent zu umfahren und damit zu zeigen, dass Marktpartnerschaft nicht immer nur einseitig ausgeübt werden kann.
