EU-Schweinepreise: Preise ziehen weiter an
In der aktuellen Schlachtwoche zeigt sich der Schlachtschweinemarkt in Europa weiterhin zuversichtlich. Die Preise in den meisten Ländern konnten zwischen 1,5 Cent in Frankreich und 5 Cent in Deutschland zulegen. Die Preise in Österreich und den Niederlanden folgten Deutschland bei den Preisaufschlägen. Der dänische Preis konnte ein Plus von 3 Cent auf 1,35 €/kg Schlachtgewicht verzeichnen. In Schweden ist der Preisanstieg wieder einmal auf Wechselkursschwankungen zurückzuführen.
In Frankreich ließ sich aufgrund der etwas rückläufigen Schlachtmengen ein leichter Preisanstieg durchsetzen. Jedoch fehlen auf dem Markt die Impulse, um Preisaufschläge wie in Deutschland oder den Niederlanden zu erzielen. Der Preis in Spanien konnte ein Plus von 2,6 Cent erreichen. Dort können im Fleischhandel nur schwer höhere Preise durchgesetzt werden, obwohl die Zahl der Schlachtschweine im Süden Spaniens rückläufig sind. Jedoch ist die Versorgung im Norden Spaniens immer noch ausreichend.
Tendenz: Das verhaltene Angebot an schlachtreifen Schweinen trifft auf eine weiterhin ungebremste Nachfrage nach Schweinefleisch. Dieses führt zu einem festen Preis bei gutem Grillwetter kann sich der Preis durchaus auch freundlich entwickeln.
2009 05 26
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