Dioxin: Weitere Entwarnungen für Schweinefleisch
Alle bisher vorliegenden Ergebnisse von Dioxinanalysen von Schweinefleisch aus Betrieben, die möglicherweise belastetes Futter erhalten haben bzw. gesperrt wurden, sind negativ, berichtet Q&S in einer aktuellen Pressemeldung. Das heißt, es liegt keine Grenzwertüberschreitung vor.
Im Einzelnen liegen Ergebnisse von Schweinefleischanalysen aus elf Erzeugerbetrieben vor. Die Werte für Dioxin und dioxinähnliche PCBs liegen zwischen 0,14 und 0,23 pg/g Fett und damit weit unter dem Grenzwert von 1,5 pg/g Fett (Summe aus Dioxinen und dioxinähnlichen PCBs).
Diese Ergebnisse untermauern die Annahme, dass das Risiko einer Dioxinbelastung bei Fleisch von Schweinen wegen der sehr geringen Fettkonzentration im Futtermittel praktisch ausgeschlossen werden kann.
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